@movernie
華盛頓特區擁有許多一流的餐廳和酒吧。特別是，他們在城市各處擁有許多米其林星級餐廳。
在這次新聞發布會上，我非常感謝華盛頓特區旅遊局+鶴餐廳招待我享用了這頓美味的米其林星級主廚搭配餐。
Cranes 是一家「米其林一星」餐廳，由主廚 Pepe Moncayo 領導，採用獨特的技術和食材，提供日本與西班牙融合美食的獨特組合。
Cranes 是一家相對年輕的餐廳，它於2020 年在疫情期間開業，在其年輕的季節，其美味的食物和烹飪的口碑傳播開來，最終Cranes 在2021 年和2022 年獲得了“米其林一星” 。
每人 148 美元的 10 道菜 Omakase 非常超值，值得，我強烈推薦任何人來體驗這個美食之旅。
以下跟隨我的美食之旅，向您展示我在這次用餐體驗中訂購的所有食物和飲料。
僅供參考——我沒有選擇將葡萄酒與主廚搭配，而是選擇了 3 種招牌雞尾酒，因為我更喜歡雞尾酒，而且幾乎每 3-4 種食物需要一種雞尾酒。
我點了一份令人驚嘆的招牌雞尾酒。特別感謝我的伺服器的所有建議。這些美味的飲料與我的主廚搭配餐完美搭配。
第一道菜
第二道菜
第三道菜
第四道菜
第五道菜
第六道菜
第七道菜
第八道菜
第九道菜
第十道菜
在品嚐了所有美味的食物和雞尾酒後，即使在大流行的艱難時期，Cranes 餐廳的排名也能如此迅速地上升，這是顯而易見的。他們的成就超越了米其林星級餐廳的每個要素。
烹飪技巧、獨特食材的使用、每道菜的風味和味道、整體用餐體驗的一致性。整個團隊提供一流的優質服務。太棒了！
我真的很感激這家餐廳為我提供了一個絕佳的用餐地點，我用餐的桌子就像是場邊的前排座位，可以觀看整個烹飪團隊的表演和展現。家裡最好的座位！
這家餐廳距離我的里格斯酒店僅 7 分鐘步行路程。餐廳很大，有不同的區域，包括一個酒吧、另一個用餐區，甚至還有一個供小團體聚會的私人餐廳。當然，在我看來，房子裡最好的座位就在廚房前面，可以看到所有烹飪團隊的工作！令人驚訝的是，工作人員非常安靜，不像你在地獄廚房看到的那樣大聲說話或戲劇化，我想這更多的是為了電視娛樂價值，哈哈。
Cranes (1 Michelin Star) – Washington DC, USA
Website
Address: 724 9th St NW, Washington, DC 20001, United States
Phone: +1 202-525-4900
Google Maps: https://maps.app.goo.gl/DsLvusLS1KVhjiBP7
