早在2022 年2 月，我在德克薩斯州休斯頓進行第一次新聞訪問時，休斯頓第一旅遊局就將媒體帶到了Kau Ba，這是一家屢獲殊榮的餐廳，在休閒別緻的空間中供應由名廚Nikki Tran 烹製的越南-卡真融合菜餚。我立刻就愛上了這家餐廳。我喜歡這裡的食物、飲料和整體氛圍。 這次，在我的第二次新聞旅行中，我再次請求休士頓第一，我想再次在那裡用餐，這一次，我想帶上我的兩名團隊成員，史蒂文和莫肯尼。 如果你想知道為什麼我這麼喜歡這家餐廳？這裡提供美味的菜餚。雞尾酒棒極了。開胃菜、主菜和每道菜都是一流的。 我也喜歡這家餐廳的裝飾以及牆上的海報和圖片，使它成為正宗的越南。 我們用餐體驗中最好的部分是什麼？老闆/廚師妮基在場迎接我們，出乎意料的是，她幾乎一直和我們坐在一起。我們聊了旅行和美食，她推薦了她餐廳裡的一些她最喜歡的菜餚。她還告訴我們為什麼她推出了幾種新菜餚以及這對她意味著什麼。她從小就吃這些舒適的食物，她想把這些菜餚介紹給她的顧客。 感覺就像是與 Nikki 主廚共進家庭晚餐，主廚非常隨和、腳踏實地、友善。我們非常感謝 Nikki 主廚抽出時間加入我們並與我們見面。…